我国的食品加工工业由来已久，且形成独具特色、绚丽多彩的中华美食文化。然而，食品机械工业相较于发达国家起步较晚，改革开放后才得以迅速崛起。几十年来，通过引进国外先进技术和设备、自我研发等途径，我国食品机械行业发展取得了卓越的进步，光从包装机械中的贴标机便能窥探出一二。

包装是食品生产诸多步骤中的重要一环，为了贮运和销售，不同食品均需要适当形式的包装。食品包装有别于其他商品包装，它对材料、密封性、美观性等都有所要求。一般来说，食品包装分为内包装和外包装两大类。内包装顾名思义就是直接与食物接触并且将其包裹，而外包装则包含贴标、装箱、封箱、捆扎等操作。

以往，食品加工需要人工完成，就连打包也是，不仅成本和效率不高，就连基本的食品安全卫生也无法保障。随着科学技术的发展及消费市场需求的不断变化，大家开始对包装设备提出更高的要求，对于功能性越强越好，对于操作性越简单越好。在市场的强烈需求刺激下，如今的内、外包装均可采用人工和机械两种方式进行。其中，外包装一般涉及贴标机、喷码机、装箱机、捆扎机等设备。

贴标机，它看似不起眼，却是包装环节十分重要的组成部分。近年来，进口食品、净菜等市场销量持续走高，而这些商品一般都会在包装上贴一个明显的标签。此外，贴标机还广泛应用于饮料、酒、矿泉水等产品包装中。当下，包装机械的智能化时代已经到来，贴标机亦是如此，并且凭借操作迅速，效率高，为企业节省成本等因素成为现代包装中不可缺少的组成部分。

随着经济的发展，人们生活水平的提高，每一种流通的商品都需要注明生产日期保质期等相关信息，包装是信息的载体，对商品贴标是实现的途径。贴标机就是在包装件或产品上加上标签的机器，不仅有美观的作用，更重要的是可以实现对产品销售的追踪与管理，特别在医药、食品等行业，如出现异常可准确及时的启动产品召回机制。目前，我国多地区已经在推行食品安全追溯体系建设，可想而知，未来我国贴标机的市场需求也将日渐增多，发展空间和潜力巨大。

需求刺激产业发展，创新驱动产业升级，我国贴标机从无到有，由手动、半自动，转向自动化高速，一定程度上反映了整个包装机械工业发展历程，也彰显了我国食品机械行业不可估量的潜力和前景。